广州风华学校，烹坛上一颗绚丽的瑰宝！风华学校大胆创新 , 把技能教育和素质教育有机结合起来，以严谨的教学制度 , 优越的校风发展至今，着力培养 “ 强技能懂经营善管理 ” 综合性高薪烹饪人才 !风华学校终年开设各类中式面点、西式面点、中餐烹饪、西餐烹饪类及各类特色专业的守业培训，培训课程由国内国际知名烹饪大师、国家名厨、中国烹饪大师领衔主教，全程实践指导教学，风华学校学员毕业之后全部分配到大型星级宾馆酒店高薪就业。

课程内容：

课程一   五彩肉丝  

课程二   油泡鲜鱿

课程三   红烧茄子

课程四   花生肉丁 

课程五   椒盐虾

课程六   干炒牛河

课程七   咖喱鸡

课程八   糖醋排骨

课程九   红烧鲫鱼

课程十   姜葱炒田鸡 

课程十一 上汤潺菜 

课程十二 碧绿虾球 

课程十三 清蒸鱼 

课程十四 茄子猪扒 

课程十五 菜胆扒肉丝 

课程十六 客家酿豆腐 

课程十七 酸辣包菜丝 

课程十八 金针玉子豆腐煲

课程十九 素菜火丁鱼 

课程二十 椒盐鱿鱼须 

课程二一 蚊蛤蒸水蛋 

课程二二 黑椒牛排

课程二三 辣子鸡

课程二四 松子鱼 

课程二五 毛氏红烧鱼 

课程二六 白切鸡

课程二七 酸辣土豆丝

课程二八 五柳炸蛋

课程二九 家常豆腐 

课程三十 酸菜鱼 

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